Franța este cunoscută pentru croissantele în multe straturi, macaroons și eclere, dar nimic nu se compară cu popularitatea crème brûlée. Cu un strat crocant și caramelizat de zahăr, care ascunde o cremă fină și bogată, crème brûlée-ul surprinde, într-o singură linguriță, o multitudine de senzații: dulceața zahărului ars, delicatețea cremei din interior și contrastul…
Citeste mai mult
