Ghimbirul este recunoscut pentru capacitatea sa de a stimula digestia și de a accelera metabolismul. Datorită conținutului de gingerol și shogaol, acest condiment ajută și la îmbunătățirea funcției ficatului, contribuind la eliminarea toxinelor prin creșterea producției de enzime antioxidante. Un studiu publicat în Journal of Food Science subliniază și efectul puternic hepatoprotector al ghimbirului, demonstrând […]
Citeste mai mult