Ingrediente: Carne de vacă 100 g, pâine albă 25 g, un ou, făină 10 g, ulei 15 ml, sare 1-2 g, mărar 5 g, roşii 100 g, ulei 10 ml, făină 5 g, verdeaţă 5 g. Mod de preparare: Se taie carnea în bucăţi, se spală, se trece prin maşina de tocat. Pâinea, înmuiată în apă şi bine scursă, se adaugă tocăturii, împreună cu verdeaţa tocată mărunt, sarea şi oul. Se formează, cu mâna, chifteluţe care se trec prin făină şi se dau la cuptor, într-o tavă cu puţină apă…
Citeste mai mult
