Obrăjorii de vită sunt una dintre cele mai savuroase și mai delicate părți ale cărnii de vită pentru că sunt extrem de fragezi și au un gust bogat. Cu o textură marmorată și un conținut ridicat de colagen, această carne se transformă într-un preparat deosebit atunci când este gătită la foc mic, timp îndelungat. De […]
Citeste mai mult
