Friptura de miel este preparatul-vedetă de pe masa de Paște în multe familii românești. Aroma sa inconfundabilă, combinată cu condimentele potrivite și o coacere lentă, transformă orice masă într-un festin. Totuși, secretul unei fripturi de miel fragede și suculente nu stă doar în modul de preparare, ci mai ales în timpul și tehnica de macerare. […]
Citeste mai mult
