Cel mai important eveniment al industriei de panificație, cofetărie și HoReCa din România, GastroPan 2025, revine cu o ediție spectaculoasă! În perioada 27-29 martie 2025, profesioniștii din domeniu sunt invitați să descopere cele mai noi tehnologii, echipamente și ingrediente, dar și să participe la competiții care premiază excelența și inovația.
Data 27-29 martie 2025
Adresă Brașov, centrul Lux Divina, 3 săli expoziționale și spații outdoor – str. 13 Decembrie nr. 96
Program Joi, vineri – 10.00- 18.00, sâmbătă – 10.00- 17.00
Intrare Talon de acces gratuit – disponibil pe www.gastropan.ro
Noutăți și inovații spectaculoase la GastroPan 2025
Ediția din acest an vine cu inovații tehnologice care promit să transforme industria alimentară. Iată câteva exemple:
• MaIA – asistentul bazat pe inteligență artificială pentru administrarea brutăriilor și patiseriilor, o soluție revoluționară pentru gestionarea eficientă a producției
• Cuptoare automate și inteligente care optimizează consumul de energie și îmbunătățesc calitatea produselor
• Tendințe noi în cofetărie și patiserie – arome orientale pentru înghețată, ingrediente inovatoare și tehnici de decor de ultimă generație
• Soluții sustenabile pentru curățarea apelor și reducerea risipei alimentare.
Aceste inovații vor putea fi testate live la standurile expozanților, unde vizitatorii vor avea ocazia să descopere cele mai noi echipamente și soluții pentru afacerile lor.
Pâinea Anului 2025 – cine va crea cea mai bună pâine din România?
Una dintre cele mai așteptate competiții ale expoziției, Concursul „Pâinea Anului 2025”, reunește brutari pasionați care își vor demonstra măiestria în fața unui juriu de specialitate. Participanții trebuie să creeze cea mai gustoasă, sănătoasă și inovatoare pâine artizanală și industrială, folosind ingrediente de calitate și tehnici de preparare care să reflecte tendințele actuale din panificație.
De ce să participi?
• Vizibilitate și recunoaștere în industrie
• Posibilitatea de a colabora cu furnizori și producători renumiți
• Oportunitatea de a câștiga premii și de a atrage noi clienți.
Înscrierile sunt deschise aici, iar cei interesați se pot alătura competiției pentru a demonstra că merită titlul de Pâinea Anului 2025!
Galeria Specialiștilor de Excepție din România: artă și măiestrie în industria alimentară
Unul dintre cele mai impresionante puncte de atracție ale expoziției va fi Galeria Specialiștilor de Excepție din România, un spațiu dedicat celor mai spectaculoase creații artistice din industria alimentară.
S-au înscris specialiști cu:
• Sculpturi realizate din pastă de zahăr, care surprind detalii uimitoare
• O piesă artistică specială, realizată din aluat de panificație, dedicată aniversării a 30 de ani de activitate a unei brutării renumite
• Compoziții impresionante de sushi, o fuziune între tradiție și creativitate.
Cu peste 10 participanți deja înscriși, evenimentul va fi un adevărat spectacol vizual, ce va inspira și impresiona toți vizitatorii. Mai ai timp să te înscrii aici!
GastroPan 2025 în cifre
• 3 zile de expoziție (Dacia, Lux Divina, Parc) și spații outdoor
• Peste 95% din spațiile expoziționale ocupate
• Zeci de demonstrații live și workshop-uri, degustări, lansări de produse noi
• Peste 100 de expozanți din România și străinătate
• 20.000 de vizitatori profesioniști din industrie așteptați (anteprenori, administratori, manageri, ingineri, brutari, cofetari, bucătari, studenți etc.)
• Competiții spectaculoase pentru brutari, cofetari și bucătari.
Mai multe informații despre eveniment, participare și înscrieri sunt disponibile la +40 733 313 042,[email protected] sau pe site-ul oficial GastroPan.ro.
Articolul GastroPan 2025: Tehnologie, excelență și inovație în panificație, cofetărie și HoReCa apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult