Introdu în bucătăria ta aromele exotice ale Asiei cu această rețetă de mușchi de vită. Fiecare mușcătură dezvăluie un amestec perfect de condimente și texturi, oferindu-ți o experiență culinară de neuitat. Ideală pentru o cină specială, această rețetă este ușor de preparat și va impresiona orice invitat.
Ingrediente:
500 g mușchi de vită2 linguri sos de soia1 lingură sos de stridii1 lingură ulei de susan2 căței de usturoi, tocați1 lingură ghimbir proaspăt, ras1 ardei iute, tocat fin1 morcov, tăiat fâșii subțiri1 ardei gras, tăiat fâșii1 ceapă verde, tăiată rondele1 lingură semințe de susanSare și piper după gustOrez fiert pentru servire
Mod de preparare:
Într-un bol mare, amestecați sosul de soia, sosul de stridii, uleiul de susan, usturoiul și ghimbirul. Adăugați fâșiile de mușchi de vită în acest amestec și lăsați-le la marinat pentru cel puțin 30 de minute.Într-o tigaie mare, încălziți puțin ulei și adăugați ardeiul iute, morcovul și ardeiul gras. Sotați legumele până devin ușor moi, dar încă crocante.Într-o altă tigaie, încălziți puțin ulei și adăugați carnea marinată. Gătiți la foc mediu până când carnea este fragedă și bine gătită, aproximativ 5-7 minute. Adăugați legumele sotate peste carnea gătită și amestecați bine. Lăsați să se încălzească împreună pentru încă 2-3 minute.Presărați ceapa verde și semințele de susan deasupra. Serviți mușchiul de vită în stil asiatic alături de orez fiert.
Rețetă sugerată de AVIDA
Citeste mai mult