Echipa sălăjeană „Zestrea Silvană” s-a clasat pe locul III la festivalul-concurs „D’ALE PORCULUI”, eveniment desfășurat sâmbătă, 9 noiembrie, la ERA Shopping Park Oradea. 50 de echipe din Bihor, Sălaj, Arad, Timiș, Caraș-Severin, Satu Mare și din Ungaria s-au întrecut în prepararea tradițională a porcului, sub atenta supraveghere a unui juriu format din peste 20 de profesioniști. De remarcat că din echipa juriului a făcut parte și arheologul culinar sălăjean Mircea Groza. Anul acesta, ținutul sălăjean al gastronomiei locale a fost reprezentat de Asociația „Zestrea Silvană”, cu produse tradiționale din carne…
Articolul Sălajul, pe podium la un important concurs culinar internațional apare prima dată în Magazin Sălăjean.
Citeste mai mult
