Un restaurant vinde frigărui de bambus condimentate ca gustări aromate, fără calorii. Un restaurant chinezesc de grătar a devenit viral pentru vânzarea de frigărui de bambus condimentate cu un amestec de mirodenii, ardei iute și ceapă verde, pentru persoanele care doresc să se bucure de aroma grătarului fără calorii.
Luna trecută, mass-media chineză a raportat cea mai populară gustare de noapte târzie din sudul Chinei, un „fel de mâncare” neobișnuit numit Frigărui picante de bambus. Conceput de un proprietar de restaurant de grătar din Shaoyang, provincia Hunan, tratamentul neobișnuit constă în frigărui de bambus condimentate cu un amestec de mirodenii, ardei iute și ceapă verde, înainte de a fi aruncate pe grătar pentru a adăuga un pic de aromă afumată amestecului. Frigăruile de lemn sunt apoi vândute în loturi de 50 pentru doar 10 yuani (1,4 dolari), ceea ce le face atât accesibile, cât și delicioase. În cazul în care vă întrebați, nu mâncați frigăruile de bambus, ci sugeți aroma de pe ele ca o gustare fără vinovăție.
Domnul Ma, omul căruia i se atribuie ideea de Frigărui picante de bambus, susține că a fost inspirat de femeile preocupate de greutate care se opreau la restaurantul său târziu în noapte și refuzau să comande ceva pentru că le era teamă să nu se îngrașe. Așa că a inventat o gustare care le permitea acestor clienți să-și satisfacă pofta de grătar proaspăt fără caloriile adăugate.
Inițial, Frigăruile picante de bambus au fost concepute ca un truc menit să atragă atenția, în special online, prin platforme precum Douyin (versiunea chineză a TikTok), dar după un clip cu domnul Ma bucurându-se de tratamentele sale neobișnuite, oamenii s-au înghesuit la restaurant pentru a încerca singuri frigăruile condimentate. În prezent, Ma are, se pare, sute de comenzi în fiecare zi, ceea ce pune o presiune reală asupra stocului său de frigărui de bambus. Dar antreprenorul nu se plânge, deoarece face un profit de aproximativ 5 sau 6 yuani la fiecare comandă de frigărui condimentate.
Interesant este că nu cu mult timp în urmă am prezentat alte două gustări chinezești la fel de bizare – cuburi de gheață la grătar și pietre de râu prăjite – ambele având parte de acoperire mediatică.
Articolul Un restaurant vinde frigărui de bambus condimentate ca gustări aromate, fără calorii apare prima dată în Monitorul Expres – Stiri Brasov.
Citeste mai mult
